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近两年经济型酒店经营跌入低谷 主题公寓成趋势
发布时间:2016-07-27

近两年经济型酒店经营跌入低谷 主题公寓成趋势


  “这几年一直处于亏损状态,今年可以算是跌到谷底啦。”这是今年长沙不少经营经济连锁酒店老板们的感慨。几年前,经济型酒店以其独特的优势快速,而近两年来,长沙经济连锁酒店行业普遍反映生意不好做。受经济下行、互联网发展、南方暴雨、旅游业不景气连锁反应等多因素影响,长沙市经济连锁及单体酒店普遍遭遇“寒冬”,经营每况愈下,只能靠投资提高硬件设施与服务质量以增强竞争力。与此同时,更为符合年轻消费者心理的个性公寓正在悄然兴起。
  扩 张
  长沙火车站一公里范围内聚集了多家经济连锁酒店
  19年前,锦江之星作为我国第一家经济型酒店在上海开门迎宾后,这股风潮迅速席卷整个。特别是近十年来,随着中国经济高速增长,越来越多的人更频繁地出行,我国的连锁经济酒店更是发展迅猛。据中国饭店协会在北京发布的《2016中店连锁发展投资与报告》显示,2015年中国连锁酒店突破2万家,客房数近200万,约占中国连锁酒店总数的91.8%,增长幅度为27.81%。
  在新常态的大环境下,经济型酒店逐步占领越来越多的市场份额,酒店品牌市场占有率排行榜中,经济型连锁酒店占据33%以上的份额,维也纳、锦江酒店等中高端酒店仅占据3%。
  “以前大家出门在外都住单位招待所或民营小旅馆,后来经济连锁酒店兴起,就都改住7天、如家这些酒店了。”经常在外出差的业务员刘志强告诉记者,由于经济型的快捷酒店环境相对招待所更好,价格又不贵,成为了出差住宿。
  由于消费者青睐、现金流好、技术含量低,经济型快捷酒店如雨后春笋、遍地开花。经济活跃、消费超前的长沙自然也成为经济型酒店快速扩张的。据保守估计,仅连锁品牌经济酒店7天在长沙便有70多家,而大大小小的品牌、单体酒店更是不计其数。以客流量较大的长沙火车站为例,一公里范围内聚集了如家、7 天、锦江之星、晓宇、城市便捷等十几家酒店。这些酒店密密麻麻集聚在火车站周边,有的仅一墙之隔,相互之间距离非常近。
  危 机
  供过于求空房率高致亏损,今年雨多又添乱
  “竞争压力很大,走几米就是一家酒店,就整个长沙来说,酒店群体太庞大了。”长沙橙果酒店总经理范畅的无奈,也正是长沙乃至全国经济连锁酒店的共同痛点。不问行情的盲目井喷式发展直接导致供过于求,经济连锁酒店数量过多、空房率高,带来的后果便是亏损。
  “这几年一直处于亏损状态,今年可以算是跌到谷底啦。”长沙晓宇酒店的姜经理一脸郁闷。记者走访长沙多家连锁酒店了解到,近几年酒店利润是一年不如一年。长沙市旅游饭店业协会2016年5月份经营情况分析报告显示,5月长沙饭店业经营情况较去年同比呈整体下降趋势,全行业经营收入平均降幅约为 2.08%。
  除了数量过多外,经济连锁酒店的经营也受到了旅游业不景气的影响。
  “火车站旁边的这些经济酒店之前承接了不少去张家界旅游的游客,后来开通直达张家界的高铁,分流了很大一部分客源。”长沙晓宇酒店姜经理表示,从2015年下半年至2016年上半年,火车站旁边陆续有两家经济酒店选择关门。“大家正在经历着近几年Zui为难熬的一年。”
  与此同时,随着自身经济能力的提升和对入住品质要求的提高,越来越多的消费者选择了中高端的大酒店。
  而2016年夏季南方地区持续不断的暴雨成为“压死骆驼的Zui后一根稻草”。“暴雨天气影响了出门旅游的人数,以前六七月份是旅游住房旺季,我们忙都忙不过来,但今年很冷清。”姜经理说道。
  破 局
  欲借升级改造来取暖,个性化发展成趋势
  面对行业寒冬,经济连锁酒店的经营者们都没有坐以待毙,纷纷绞尽脑汁进行升级和改造来“取暖”。近两年新开张的经济连锁酒店在硬件上加大投入,升级客房设备;传统老将们也在加紧“提升自身战斗值”。如晓宇酒店隔壁的凯旋酒店,目前正在加紧改造部分客房,提升硬件设施;附近的橙果酒店去年也投资近300万元改造客房。
  “目前我们努力的方向就是提升硬件设施与服务态度,然后再利用互联网中介提升入住率。”橙果酒店经理范畅告诉记者,随着人们消费理念发生变化,越来越多的人不再只看价格,而将舒适度放在首位。再加上途牛、去哪儿网等电商平台的迅速发展,消费者们的选择余地变大,使得酒店自身的客房质量与服务态度更为重要。
  “现在消费者都有一种分享心理。我们要打好口碑,使入住过的消费者自觉地在网上分享我们的酒店,给我们做免费广告。”范畅说。
  为了迎合自己的主要消费群体90后,目前一些经济连锁酒店还别具匠心地打造个性化公寓,从房间布置到文化情怀进行精心设计。“90后喜欢个性,不喜欢连锁酒店以前那种千篇一律的房间布局。”正在打算对酒店进行重新装修的刘老板表示,他打算将自己的酒店装修成动漫城,一个房间一个动漫主题。
  目前长沙正火的优铺青年公寓是首家心灵成长公寓。据“掌柜”舒婷介绍,他们正努力打造“优铺文化”,专注于交流与交友,会不定期举办沙龙、聚会、“优铺成长分享会”,促成年轻人的思想碰撞。“卖的不是床位、不是情怀,而是一种全新的生活方式。”


 

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